Bron: NRC.nl
Vergroot je weerbaarheid, kweek je eigen voedsel
Martine Kamsma
1 mei 2020
De wereld na corona Covid-19 toont het failliet van de mondiale voedselketen, zegt de Britse Carolyn Steel, die over voedsel schrijft. Goed eten is lokaal, kleinschalig, biologisch. En de overheid is aan zet, want „de markt gaat dit niet oplossen”.
Vergroot je weerbaarheid, kweek je eigen voedsel