Bron: Voor de Wereld van Morgen
De eetbare woonwijk Rijnvliet
1 maart 2021
Bewoners van de Utrechtse wijk Rijnvliet plukken (letterlijk!) de vruchten van deze eetbare, groene woonwijk.
Een wijk vol met eetbare planten en bomen, het klinkt als een droom. Toch is dit binnenkort de realiteit in de Utrechtse wijk Rijnvliet. In de wijk wordt 15 hectare openbare ruimte als voedselbos ingericht. Een voedselbos van dit formaat in een woonwijk is uniek in Europa!
Momenteel wordt er nog volop gebouwd in Rijnvliet, zo worden er circa 1.100 (sociale) huur- en koopwoningen gebouwd. Rijnvliet is onderdeel van de Utrechtse nieuwbouwwijk Leidsche Rijn en ligt in het zuidwesten van de stad.
Stedelijk voedselbos
De woonwijk zal worden ingericht volgens de principes van een stedelijk voedselbos. Deze vorm van stadslandbouw zorgt voor een aantrekkelijke leefomgeving, voor mens en dier. Het voedselbos wordt opgebouwd in verschillende lagen, van fruitbomen tot bessenstruiken en allerlei soorten kruiden. Op deze manier kan er het hele jaar door geoogst worden! Naast het centrale voedselbos worden er in de wijk zoveel mogelijk eetbare planten, struiken en bomen geplant. Ook wordt aan nieuwe bewoners gevraagd om eetbare planten in hun tuin te plaatsen. Rijnvliet wordt op deze manier een woonbuurt én eetbare omgeving.
