Commentaar Vrouwenpartij: wij zijn grote voorstanders van kweekvlees en kweekvis.
De belangrijkste redenen daarvoor zijn:
– minder gebruik van land dat vervolgens kan worden omgetoverd tot recreatief natuurgebied, gebied voor houtbouw of gebied voor woningbouw
– heel veel minder dierenleed voor miljoenen dieren elk jaar
– geen gebruik antibiotica dat tot resistentie leidt
– enorme vermindering import diervoedsel als soya
– heel veel minder effect op klimaatverandering
– beter en gezonder vlees door afwezigheid van antibiotica, microplastics, pfas, pesticiden tov boerderij en megastal vlees
– goedkoper vlees voor de consument.
Meer dan genoeg redenen qua dierenleed, natuur en klimaat en gezondheid om de ontwikkeling van kweekvlees massaal te ondersteunen. Maar de lobby voor behoud van dierenvlees blijft te sterk en bepalend om stappen vooruit te kunnen maken.
Nederland gidsland kweekvlees
Nederland heeft haar rol als gidsland op vrijwel elk gebied verloren.
In de productie van kweekvlees kan Nederland weer een gidsland worden, mits de regering haast maakt.
Lees hier het artikel: Delftse startup vindt manier om vlees 30 keer sneller op te kweken
Bron: Businessinsider.nl
23 mei 2023
Delftse startup Meatable vindt methode om varkensvlees 30 keer sneller in laboratorium op te kweken
Kweekvleesbedrijf Meatable heeft zijn productieproces verbeterd. Daardoor duurt het nu nog acht dagen voordat het Delftse bedrijf van een enkele dierlijke cel varkensvlees heeft gemaakt. Eerder had het bedrijf daar drie weken voor nodig. En een varken voor vlees fokken duurt wel acht maanden, wat dus dertig keer langer is dan de tijd die Meatable nodig heeft.
Van een enkele cel maakt Meatable, door daar voedingsstoffen aan toe te voegen, spier- en vetweefsel. Daarmee maakte het bedrijf voorlopig worstjes van varkensvlees en vlees voor in dumplings. Die gaan in Singapore op de markt komen, waar de toelating voor kweekvlees voorloopt.
Met het verbeterde productieproces kunnen door de snelheid flinke hoeveelheden vlees worden geproduceerd. Meatable zegt bovendien dat de techniek goed schaalbaar is, wat inhoudt dat de productie makkelijk en goedkoop op te voeren is als er meer vraag komt. “Met deze resultaten hebben we aangetoond dat ons productieproces het efficiëntste is ter wereld”, zegt medeoprichter en topman Krijn de Nood van Meatable. “Een essentiële stap waarmee we ervoor zorgen dat onze producten kunnen concurreren met de lage prijzen van conventionele vleesproducten.”
En de techniek van Meatable kan nog verder verbeteren, denkt techniekdirecteur en medeoprichter Daan Luining. “We verwachten dat we het in de toekomst zelfs nog sneller zullen kunnen.”
Meatable wil zijn kweekvlees volgend jaar in Singapore op de markt brengen. Het bedrijf hoopt daarna ook andere markten te kunnen betreden als de toezichthouders daar goedkeuring voor geven.
